마음까지 훈훈해지는 포만감, 이게 바로 ‘서진이네2’의 진짜 매력
‘서진이네2’, 추운 아이슬란드라서 뜨끈한 뚝배기의 훈훈함이 더 크다
“도움을 주신 분들. 여기 공사해 주신 분, 다른 곳 섭외해 주신 분...” tvN ‘서진이네2’에서 ‘초대의 날’이 뭐냐고 묻는 최우식에게 제작진은 그 취지를 설명해준다. ‘서진뚝배기’가 개업할 수 있도록 도움을 줬던 분들을 초대하는 날이란다.
사실 기존 ‘윤식당’이나 ‘서진이네’에서 이처럼 현지 개업에 도움을 주신 분들은 손님으로 찾아온 바 있다. 그래서 맛난 한 끼를 드시는 와중에 자신이 현지 식당을 위해 어떤 걸 했다는 걸 깜짝 알려주는 것으로 반가움을 더하기도 했다. 하지만 이번 아이슬란드에서 펼쳐진 ‘서진이네2’는 첫 날부터 오픈런하는 손님들 때문에 그런 분들이 문앞에서 돌아갈 수밖에 없는 상황들이 생겼다. 굳이 ‘초대의 날’이라고 이름 붙여서 그 하루를 도움 준 분들만 받는 날로 한 건 그런 이유였다.
‘윤식당’부터 ‘서진이네’까지 거치며 이들 현지에서 한식을 만들어 손님들에게 내놓는 어찌 보면 단순해보이는 서사가 지금껏 여러 스핀오프들까지 만들어지며 성공해왔던 데는 이들 프로그램만이 갖는 독특한 지점이 있어서다. 그건 그저 출연자들이 만든 한식이 얼마나 맛있었나를 확인하는 즐거움만이 아니다. 오히려 손님들에게 행복감을 느끼게 해주기 위해 최선을 다해 아낌없이 노력하는 모습이 불러 일으키는 흐뭇한 감정 같은 것들이다.
음식이 주는 포만감이 기본이지만, 그 음식에 담긴 정성이 전해주는 마음의 포만감 같은 게 ‘서진이네’에는 있다. 그래서일까. ‘서진이네2’가 추운 아이슬란드에서 뜨끈한 뚝배기를 내놓는 그 광경은 음식 그 이상의 정서적인 느낌으로 다가온다. 가만히 서 있기도 힘들 정도로 추워 종종 걸음으로 걷는 사람들이, 서진뚝배기를 찾아와 뜨끈한 국물과 지글지글 소리를 내는 돌솥비빔밥을 먹는 그 광경이 주는 훈훈함이라니.
도움을 주신 고마운 분들을 위한 ‘한 뚝배기’는 그래서 더더욱 시청자들의 마음을 잡아끈다. 찾은 손님들 중에는 출연자들이 머물 숙소를 제공해준 셰프도 있고, 현지 코디와 통역울 도와준 분들도 있으며, 서진뚝배기를 예쁘게 장식한 식기들을 제공한 분들은 물론이고 운전 담당으로 촬영에 도움을 준 분도 있다. 현지인도 있지만 그 곳에서 살아가는 한국인도 있다. 그러니 이들의 면면은 보는 것만으로도 대접해드리고픈 마음이 절로 생겨난다.
이 날의 셰프는 정유미가 맡았고, 그가 내놓을 특별 메뉴는 ‘육전비빔국수’다. 맛있게 뽑아낸 국수를 달콤 새콤한 장에 비벼 그 위에 보기에도 먹음직한 계란 입힌 육전을 얹었다. 보는 것만으로도 군침이 도는데, 그걸 맛볼 손님들이 얼마나 그 맛을 즐기며 행복감을 느낄지 기대가 될 수밖에 없다. 또 이 가게의 시그니처처럼 되어 있는 ‘돌솥비빔밥’을 시킨 한 손님은 지글지글 내는 소리가 너무 좋다며 조용히 그 소리를 듣는 모습을 보여준다. 따뜻한 음식들이 뚝배기 안에서 온기를 잃지 않고 끓는 것처럼, 전해지는 마음들도 더 따뜻해진다.
마침 최우식의 생일을 맞아 깜짝 이벤트로 마련된 생일상도 조촐한 미역국에 카레 그리고 케이크지만 일찍 일어나 음식을 준비한 정유미와 케이크, 선물 등을 사온 박서준의 마음이 담겼다. 너무나 추운 아이슬란드지만 그래서 역설적으로 더 따뜻해지는 마음들. 이것이 ‘서진이네2’가 시청자들에게 주는 정서적 행복감이 아닐까. 추운 날들이어서 오히려 더 아름답고 따뜻하게 느껴지는 오로라와 눈송이들 같은 그런 행복감 혹은 포만감. (사진:tvN)